¿Qué es el Surströmming?

Si nunca escuchaste hablar del Surströmming es un buen momento para aprender de él.1 min


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Si nunca escuchaste hablar del Surströmming  es un buen momento para aprender de él. El Surströmming (arenque) se consume en Suecia. Es una variedad de pescado que se enlata y se fermenta de forma natural durante 1 año, al abrirlo este tiene olor a podrido muy fuerte casi insoportable.

Sin embargo el aroma proviene del liquido y no del pescado. Al retirar el liquido y preparar el pescado adecuadamente el aroma se disipa y es posible comerlo.

COSMETICA NATURAL

NOTA: El surströmming popularmente se acompaña con pan tunnbröd.

– Pan tunnbröd:

Este tipo de pan “tunnbröd” se consume principalmente en el norte de suecia.”tunnbröd” significa “pan delgado”
PRODUCTOS ORGANICOS

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journalville
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